Leiter Produkt- und Verpackungsentwicklung (m/w/d)

Leiter Produkt- und Verpackungsentwicklung (m/w/d)

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Job Description

Das Unternehmen

Unser Mandant ist ein modernes, mittelständisches Familienunternehmen im
Bereich Süß- und Salzgebäck. Das Unternehmen produziert sowohl Eigen- als auch Handelsmarken mit höchsten Qualitätsansprüchen und legt besonders hohen Wert auf nachhaltige Produkte und deren Verpackungen. Im Zuge dieser Entwicklung suchen wir
aktuell einen „Leiter Produkt- und Verpackungsentwicklung (m/w/d)“ in Vollzeit.
  • Branche: Lebensmittel
  • Standort: Rheinland-Pfalz

Ihre Aufgaben

  • Kontinuierliche Identifikation von Trends für innovative und nachhaltige Produkt- und Verpackungskonzepte neuer Süß- und Salzgebäcke sowie Relaunches bereits bestehender Produkte (Eigenmarken, Handelsmarken)
  • Strategische und operative Steuerung neuer Produkt- und Verpackungsentwicklungslösungen (Innovation / Renovation) unter Berücksichtigung von Kostenoptimierungs- und Qualitätsverbesserungsprogrammen für das gesamte Portfolio an verschiedenen Standorten
  • Ganzheitliche Überwachung und Projektabwicklung von der Rohstoffauswahl bis hin zur Markteinführung in enger Zusammenarbeit mit den Fachbereichen (Marketing, Vertrieb, Produktion, Qualität und Engineering) unter dem Nachhaltigkeitsaspekt
  • Sicherstellung der Nachhaltigkeitsziele
  • Beratung der Geschäftsleitung bei der Planung und Übersetzen der Geschäftsstrategie im Hinblick auf Nachhaltigkeit sowohl in der Produkt- als auch in der Verpackungsentwicklung
  • Regelmäßige Durchführung von Wettbewerbsanalysen & Marktbeobachtungen
  • Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen internen und externen Regularien im Aufgabenbereich (Lebensmittelrecht, Umweltrecht etc.) sowie aller Vorgaben aus dem Qualitätsmanagement
 

Ihr Profil

  • Sie weisen ein erfolgreich abgeschlossenes Studium mit ernährungswissenschaftlichem Schwerpunkt, z.B. der Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, betriebswirtschaftlicher Background oder vergleichbare Qualifikation auf
  • Sie bringen mehrjährige Berufserfahrung im Bereich (Lebensmittel-) Produktentwicklung und Forschung in vergleichbarer Position mit nachweislicher Personal- und Budgetverantwortung und Erfahrung in der Verpackungsentwicklung mit
  • Sie sind vertraut mit einschlägigen Regelwerken, Normen und Vorschriften in der Lebensmittelproduktion
  • Sie denken Out-of-the-box, haben eine Hands-On Mentalität, sowie Ideenreichtum und eine hohe Ergebnisorientierung
  • Sie haben bereits Erfahrung in mittelständischen Strukturen und inhabergeführten Unternehmen
  • Sie weisen eine ausgeprägte Kommunikationskompetenz und selbstbewusstes sowie professionelles resilientes Auftreten auf
  • Sie haben sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Sie bringen eine hohe Reisebereitschaft mit (bundesweit / international) 
 

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung (inklusive Zeugnisse, gerne mit Anschreiben) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung bzw. Ihres derzeitigen Gehalts und der Nennung Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins. Frau Sina Hartung wird sich mit Ihnen in Verbindung setzen.
Gender-Hinweis
Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.